🌿准备材料：新鲜牛奶一升、原味酸奶两勺（含有活性乳酸菌）。首先，将牛奶倒入锅中加热至40℃左右，温热但不烫手，这样可以激活乳酸菌。接着，将两勺原味酸奶加入牛奶中，搅拌均匀。此时，可以将电饭锅预热一下，然后关闭电源，把混合液倒入电饭锅内胆中。盖上盖子，让其静置发酵8小时左右。期间尽量避免频繁打开盖子，以免影响发酵效果。时间到后，酸奶会变得浓稠，放入冰箱冷藏几小时再食用口感更佳哦！记得留出一部分作为下次制作的引子。用这种方法自制酸奶不仅健康无添加，还能享受DIY的乐趣，快来试试吧！🥛🧀✨