导读 想要在家享受热腾腾、香喷喷的肉包子吗?那就跟着步骤一起动手吧!首先准备面团,将500克面粉、250毫升温水、5克酵母和少许糖混合揉匀,静...
想要在家享受热腾腾、香喷喷的肉包子吗?那就跟着步骤一起动手吧!首先准备面团,将500克面粉、250毫升温水、5克酵母和少许糖混合揉匀,静置发酵至两倍大。趁着面团发酵的时间,调制馅料:将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐和香油,再拌入一些清水,搅拌至上劲,这样咬一口就能感受到多汁的口感哦!等到面团发好后,揉搓排气,分成小剂子,擀成圆形薄皮,包入适量馅料,捏紧收口。放入蒸锅中二次醒发约15分钟,待包子体积微微增大即可开火蒸。大火蒸15分钟后关火,焖3分钟揭盖,香气四溢的肉包子就完成啦!😋💕快叫上家人一起品尝这份温暖吧~