春天来了，正是吃嫩绿蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——白灼油菜心。这道菜清淡爽口，保留了蔬菜的原汁原味，特别适合追求健康饮食的朋友。✨

首先，准备好新鲜的油菜心和一些基础调料，比如姜片、蒜末和少许盐。将油菜心清洗干净后，用淡盐水浸泡几分钟，这样可以去除表面的杂质。接着，在锅中加入清水，放入几片姜片，煮沸后轻轻放入油菜心焯水，时间不要过长，保持翠绿的颜色即可。捞出后迅速过凉水，让菜心更加脆嫩。💛

调味是关键一步！另起小锅热油，爆香蒜末，再倒入适量生抽调和味道。最后淋在油菜心上，撒上一点葱花点缀。一道清爽可口的白灼油菜心就完成啦！👀

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，适合搭配米饭享用。快试试吧，为你的餐桌增添一抹清新绿意！🌿