在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的柴鱼皮汤无疑是暖心又暖胃的选择。✨首先，准备好主要材料：干柴鱼皮、香菇、胡萝卜和一些葱花。将柴鱼皮提前泡发，清洗干净后备用。接着，把香菇切片，胡萝卜切成小块，这样不仅方便煮熟，还能让汤色更加丰富。💡

开火加热锅子，倒入少许橄榄油，先放入香菇翻炒出香味，再加入胡萝卜丁继续翻炒至微微变软。此时，往锅中倒入适量清水，水量可以根据个人喜好调整。待水沸腾后，放入泡好的柴鱼皮，转小火慢炖约20分钟。🔥期间可以适当加盐调味，也可以根据口味加入少量酱油提鲜。

最后撒上一把翠绿的葱花，既美观又能增添香气。一碗鲜美浓郁的柴鱼皮汤就完成啦！🍲🐟 这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节饮用，快来试试吧～💛