👀 引言

一道简单又美味的家常菜——青红椒炒鸡腿肉，绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴！不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，鸡肉嫩滑多汁，辣椒清香微辣，非常适合搭配米饭享用。一起来看看如何制作吧！

👩‍🍳 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡腿肉（约300克），切成均匀的小块；再挑选两个青椒和一个红椒，洗净后切块备用。此外，还需要蒜末、姜片少许，以及适量的生抽、料酒和盐调味。💡

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，放入鸡腿肉翻炒至变色，加入姜片去腥，再倒入一勺料酒提香。

2️⃣ 接着加入青红椒块，快速翻炒几下，让辣椒微微断生。

3️⃣ 最后调入生抽和盐，撒上蒜末，大火收汁即可出锅。

🍴 小贴士

如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量糖或蚝油提鲜哦！😋

🌟 总结

这道青红椒炒鸡腿肉色香味俱全，不仅营养均衡，还特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你胃口大开！💪