导读 提到葱香四溢的美食,怎能少得了盘丝饼呢?盘丝饼外酥里嫩,层次分明,每一口都能感受到面团与葱油的完美融合。今天就来教大家如何制作这款...
提到葱香四溢的美食,怎能少得了盘丝饼呢?盘丝饼外酥里嫩,层次分明,每一口都能感受到面团与葱油的完美融合。今天就来教大家如何制作这款经典美味!😋
首先,准备好食材:面粉、温水、食用盐和葱花。将面粉放入盆中,加入适量的盐,慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直至形成絮状。接着揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。趁着这个时间,切好葱花备用。🌿
醒好的面团擀成薄片,刷上一层香喷喷的葱油,撒上葱花,从一端卷起后盘成螺旋状,最后压扁成饼状。🍳平底锅加热,放入少许油,将饼放入锅中小火慢煎至两面金黄即可出锅。
咬一口热腾腾的盘丝饼,那酥脆的外壳和柔软的内里让人回味无穷。快动手试试吧,为家人带来一份温暖的早餐或下午茶时光!🍴💕