今天给大家分享一道超级美味的小吃——香炸土豆饼！这款小吃外酥里嫩，金黄诱人，咬一口满嘴香气，绝对是下午茶或家庭聚餐的绝佳选择！😋

首先准备食材：新鲜土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉适量以及食用油。第一步是将土豆洗净后蒸熟，然后压成泥状。接着加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀，再撒上一点盐和黑胡椒调味，揉成适合煎炸的饼状。✨

接下来就是最令人期待的油炸环节啦！锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时放入土豆饼，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。⚠️注意不要炸得太久，否则会失去外皮的酥脆感哦！

最后一步是装盘装饰，可以撒上一些葱花或者辣椒粉增加风味。这样一道香喷喷的香炸土豆饼就完成啦！快邀请家人一起品尝吧，保证让大家赞不绝口！👏👏