中秋佳节将至，自己动手制作一款独特的冰皮月饼吧！😉今天就来分享一款超美味的奶香蛋黄馅冰皮月饼做法。首先准备好糯米粉、粘米粉和澄面，混合后加入牛奶和糖，搅拌均匀成糊状。倒入盘中，上锅蒸熟，晾凉后揉成光滑的面团。接着就是制作奶香蛋黄馅，咸蛋黄提前烤熟捣碎，加入淡奶油和炼乳拌匀，冷藏定型。最后将冰皮按压成圆形，包裹住蛋黄馅，轻轻搓圆，再裹上一层熟糯米粉防粘，放入模具压制成型即可。✨成品晶莹剔透，一口咬下去，奶香四溢，蛋黄的咸香与冰皮的软糯完美结合，简直是舌尖上的享受～🥮快动手试试吧，给家人朋友一个惊喜！🌟