🌟泰式沙拉，又称Som Tam，是泰国菜中最具代表性的凉拌菜之一。它以其酸辣爽口的风味征服了无数食客的心。制作这道美味并不复杂，但需要一些特别的食材和调料。首先准备新鲜的青木瓜，这是泰式沙拉的灵魂之一。剥去外皮后，用刨丝器将其刨成细丝，这样更容易入味。

🌟接下来，将辣椒、大蒜和鱼露混合捣碎，形成浓郁的调味酱。加入番茄、花生和少许糖，继续搅拌均匀。接着，把调好的酱汁倒入青木瓜丝中，用手或筷子充分拌匀，让每根木瓜丝都裹满酱汁。这一步骤非常重要，因为它决定了沙拉的整体口感。

🌟第三段：最后，撒上一些新鲜的香菜叶和柠檬汁，提升整体的清新感。泰式沙拉不仅色彩鲜艳，而且酸辣开胃，非常适合夏天食用。无论是作为餐前小吃还是主菜配菜，都能让人回味无穷。快试试吧！😋✨