准备食材🍴

想要做出一道色香味俱全的爆炒虾米，首先得准备好新鲜的虾米、青红椒、洋葱和蒜末。虾米富含蛋白质，是下饭神器！💡记得提前用温水泡发虾米，这样口感更佳哦。

烹饪步骤🍳

第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。接着加入泡好的虾米翻炒，让每一颗虾米都裹满金黄的油光。✨

第二步，倒入切好的青红椒和洋葱，快速翻炒几下，蔬菜的清甜与虾米的咸香完美融合。🌈

第三步，加少许盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的爆炒虾米就完成啦！🌿

小贴士💡

虾米本身有咸味，调味时要注意用量，避免过咸。喜欢辣的朋友还可以加点辣椒酱，增加风味层次。🌶️

快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋