生活中总有一些菜肴能带来好心情，比如这道寓意吉祥的“红运当头”。它不仅名字喜庆，做法也简单易学，非常适合家庭聚餐或节日宴请。首先，准备好新鲜的食材：大虾、红椒和葱姜蒜。将大虾去壳留尾，背部划开去除沙线，这样更入味哦！✨

接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入大虾快速翻炒至变色。此时，倒入切好的红椒块，继续翻炒几下，让两者充分融合。调味料也很关键，适量的盐、生抽和一点糖提鲜，最后撒上些许白芝麻增添香气。🔥

装盘时可以摆成心形或者花朵状，既美观又增添仪式感。这道菜色泽鲜艳、味道鲜美，象征着新的一年红红火火、好运连连！🎉 快动手试试吧，给家人一份惊喜，也为自己的生活加点“红运”！💖