🌿 准备食材

做一道健康又美味的素菜烩饭，你需要准备好以下食材：西兰花、胡萝卜、青椒、洋葱、蘑菇，当然还有必不可少的大米饭！此外，别忘了橄榄油、盐和黑胡椒调味哦～

🍴 制作步骤

第一步，将所有蔬菜洗净切块备用。特别是胡萝卜和西兰花，可以提前焯水煮熟，这样口感更佳。接着热锅倒油，先用洋葱爆香，再依次加入胡萝卜和蘑菇翻炒。蔬菜的香气扑鼻而来时，加入青椒和西兰花继续翻炒几分钟。✨

第二步，把煮好的米饭倒入锅中，与蔬菜充分混合，让每一粒米都裹上蔬菜的鲜味。最后撒上适量的盐和黑胡椒，简单调味即可出锅！一碗色彩缤纷、营养均衡的素菜烩饭就完成啦～

🍚 小贴士

如果喜欢更丰富的味道，还可以加一些酱油或番茄酱提味。素食也能吃得有滋有味，快来试试吧！😋

🎉 快和家人一起享受这份健康美味吧！💕