想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道清炖鸡块吧！鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，非常适合秋冬季节享用。😋

首先，准备好新鲜的鸡腿肉或者鸡翅根，切成适口大小的块状。然后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的鸡肉更加清爽无腥味。生姜切片，大葱切段备用。食材准备妥当后，就可以开始烹饪啦！Knife_and_Fork_Platter

起锅烧热少许油，放入姜片和葱段爆香，接着下入鸡块翻炒至表面微微变色。加入足够的热水（一定要热水哦！），水量要没过鸡肉，再加入适量盐、料酒调味。炖煮时保持中小火，让鸡肉慢慢释放出香味。⏳

大约炖煮40分钟到1小时左右，直到鸡肉熟烂，汤汁浓郁即可关火。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的清炖鸡块就完成啦！หอม的热气中夹杂着鸡肉的鲜甜，每一口都是幸福的味道。yum！

快来试试这道暖心暖胃的清炖鸡块吧！👨‍🍳👩‍🍳