羊心是一种营养丰富的食材，富含铁和蛋白质，适合用来补充能量。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的煎羊心料理！🍴🍴

首先，准备新鲜的羊心一个，清洗干净后切成均匀的小块。用清水浸泡半小时去除血水，然后加入少许盐、料酒和姜片腌制15分钟去腥提味。腌制时可以顺便准备好其他调料，比如生抽、老抽、蒜末等，为后续调味做准备。👀

接着，热锅冷油，放入腌好的羊心翻炒至变色，再加入蒜末爆香，倒入适量的生抽和老抽调色调味。继续翻炒几分钟，让羊心充分吸收酱汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气四溢的煎羊心就完成啦！🎉

这道菜口感鲜嫩，味道浓郁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份特别的风味！🍴💕