秋天到了，金黄的南瓜成了厨房里的主角！今天教大家做一道简单又美味的清炒南瓜片，快拿起小本本记下来吧～🍴

首先准备好食材：新鲜南瓜半个、蒜末少许、盐适量、橄榄油一勺。先把南瓜洗净去皮，切成薄片，厚度大约为2毫米左右，这样炒出来的口感更佳哦！切好的南瓜片泡在淡盐水中几分钟，既能保持颜色鲜艳，还能去除多余淀粉。✨

热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入沥干水分的南瓜片翻炒。大火快炒能让南瓜锁住营养和水分，同时保留脆嫩的口感。待南瓜片微微变软时，撒上适量盐调味，再翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的清炒南瓜片就完成啦！💛

这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和维生素，特别适合全家享用。快动手试试吧，让家人感受秋天的第一份甜蜜！🍂💛