说起阿丹茄汁面，那可是很多人的心头好！不仅味道浓郁，做法也相对简单，非常适合忙碌的工作日或者想偷懒的时候尝试。第一步，准备好新鲜的面条和成熟的番茄🍅，番茄是这道菜的灵魂，一定要选熟透的哦！同时准备一些洋葱、大蒜和香菜，增加风味。

接着，热锅加油，先炒香蒜末和洋葱粒，直到香味四溢。然后加入切块的番茄🍅，翻炒至软烂出汁。这时可以加入适量的水或高汤，让汤底更加鲜美。记得调入一点盐、糖和黑胡椒，根据个人口味调整酸甜度。

等汤底煮开后，放入煮好的面条，搅拌均匀，让每根面条都裹上茄汁。最后撒上一把香菜点缀，一碗色香味俱佳的阿丹茄汁面就完成啦！🍴✨ 这种温暖又治愈的家常美食，无论是搭配一杯热茶还是冰饮，都能让人感到满足。快试试吧！😋