春天来了,来一份清新美味的抹茶大福吧!这款甜点不仅颜值在线,还带着淡淡的抹茶清香,让人一口就爱上~💖以下是简单易学的做法,快来试试吧!
首先准备材料:糯米粉150g、抹茶粉10g、砂糖30g、热水180ml、红豆沙适量和熟糯米粉(用于防粘)。第一步,将糯米粉、抹茶粉和砂糖混合均匀,慢慢加入热水搅拌成团,揉至光滑。接着上锅蒸20分钟,直到面团变得透明有弹性。期间可以准备红豆沙作为馅料哦~💛
蒸好后稍微冷却,撒上一些熟糯米粉防粘,开始包馅。取一小块面团压扁,放入红豆沙,像包包子一样捏紧收口。最后裹上一层薄薄的熟糯米粉,一个可爱的抹茶大福就完成啦!💚
咬一口,软糯香甜,满嘴都是幸福的味道~记得冷藏后再吃口感更佳哦~🍴✨