👨‍🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆烧鸡翅！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时来上一盘。😋

首先，准备好所有食材：新鲜鸡翅若干、土豆两个、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽、老抽、料酒、糖和盐适量。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！食材准备完毕后，先将鸡翅清洗干净，在表面划两刀以便入味，然后用料酒腌制15分钟去腥提香。接着，土豆削皮切块，生姜切片，蒜瓣拍碎备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！准备工作做好后，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入鸡翅翻炒至表面微黄。这时倒入适量生抽、老抽调色调味，并加水没过鸡翅。水量不要太多也不要太少，刚好够炖煮即可。大火烧开后转小火慢炖10分钟，让鸡翅充分吸收调料的香气。最后，加入土豆块继续炖煮，待汤汁浓稠且土豆软烂时，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀就完成了！🎉

一道香喷喷的土豆烧鸡翅就做好啦！鸡肉嫩滑多汁，土豆绵软入味，每一口都是幸福的味道。赶紧试试吧！🍴✨