毛鱼是一种非常常见的食材，不仅价格实惠，而且营养丰富。今天教大家一个简单易学的家常做法，让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴。首先准备好新鲜的毛鱼、姜蒜、辣椒和一些调味料。先把毛鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增鲜。接着热锅倒油，放入姜蒜爆香，再加入毛鱼翻炒至变色。这个时候可以加入适量酱油、醋和糖调味，让毛鱼的味道更加浓郁。最后撒上一把青红辣椒圈，继续翻炒几下就可以出锅啦！👀✨

这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是一道不可错过的美味。快试试吧！🍴😋