最近天气转凉，炖上一锅热腾腾的猪脊骨汤最适合不过了！猪脊骨不仅富含胶原蛋白，还能补钙强身，简直是秋冬滋补的好选择。首先，准备好新鲜的猪脊骨，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着准备配料，生姜切片、大葱切段，再加几颗红枣和枸杞，简单又营养。把所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入适量盐调味即可。一碗热气腾腾的猪脊骨汤端上桌，肉烂汤鲜，喝上一口暖胃又暖心，是不是光看步骤就流口水了呢？快动手试试吧！🍲🔥