秋天是丰收的季节，也是品尝山药的最佳时节！今天就来教大家制作一道简单又美味的家常菜——白玉山药。✨

首先准备好新鲜的山药一根，削皮后切成条状或片状，记得戴手套以防皮肤过敏哦～接着将切好的山药放入淡盐水中浸泡几分钟，防止氧化变色。💡

起锅烧水，待水沸腾后加入少许食用油和盐，将山药焯水约两分钟捞出备用。然后另起一锅热油，放入葱姜蒜爆香，再倒入山药快速翻炒均匀。🔥

为了让这道菜更加鲜美，可以适量添加一些胡萝卜丁或者青椒丝点缀颜色，最后撒上些许胡椒粉和鸡精调味即可出锅啦～🍽️

这道白玉山药晶莹剔透，口感爽脆，不仅营养丰富还能健脾养胃，快动手试试吧～💪💛