随着天气逐渐转暖，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿。今天就来教大家制作一道简单又健康的凉拌魔芋粉！😋首先准备好新鲜的魔芋粉，用清水煮熟后过冷水，这样可以让魔芋粉更加Q弹爽滑。接着，将黄瓜切丝、胡萝卜切片，再准备一些香菜和蒜末作为配料。食材准备好后，把魔芋粉放入大碗中，加入适量酱油、醋、芝麻油，撒上辣椒粉（可选），最后倒入一点柠檬汁增加酸爽口感。搅拌均匀后，放上黄瓜丝、胡萝卜片和香菜点缀，一道色香味俱佳的凉拌魔芋粉就完成啦！🍲🌟这道菜低热量、高纤维，非常适合追求健康饮食的你尝试哦！快动手试试吧～💪