首先准备好食材：新鲜的芹菜🌿、蒜苗🌱和一块香气扑鼻的腊肉🥓。腊肉提前用温水浸泡半小时，洗净后切薄片；芹菜和蒜苗清洗干净后切成段备用。🍳

热锅凉油，先将腊肉放入锅中煸炒，直到腊肉微微卷曲，肥肉部分透明金黄，散发出诱人的香味时捞出备用。接着在锅中留少许底油，放入蒜苗快速翻炒几下，再加入芹菜一起翻炒至断生。💚

最后把之前炒好的腊肉倒回锅中，与芹菜蒜苗混合均匀，加入适量盐调味，撒上一点点胡椒粉提鲜。🔥翻炒均匀后即可出锅装盘啦！😍

这道菜简单易做，腊肉的咸香搭配蔬菜的清爽，每一口都让人回味无穷！🍽️快来试试吧～👨‍🍳👩‍🍳