天气渐凉，是不是特别想来一道暖心暖胃的家常菜呢？今天就教大家做一道经典的东北美食——芸豆炖土豆！这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是饭桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的芸豆和土豆，将芸豆掐头去尾洗净，土豆削皮切块备用。接着热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入芸豆翻炒均匀。随后倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖。等芸豆变得软烂时，加入土豆块继续炖煮，期间可适量加盐调味。炖至汤汁浓郁、土豆绵软即可出锅啦！✨这道菜不仅营养丰富，还带着浓浓的人情味，每一口都能感受到家的味道。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味！🍴💕