🌟酱鸡叉骨是一道色香味俱全的小吃，深受大家的喜爱！制作起来其实并不复杂，只要掌握好步骤和火候，就能轻松搞定。首先准备好新鲜的鸡叉骨，清洗干净后用料酒、生抽、老抽、姜片腌制半小时，让肉质更加入味。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入鸡叉骨煎至两面金黄，再加入冰糖翻炒上色。🔥倒入调好的酱汁（可以用生抽、老抽、蜂蜜、五香粉混合），小火慢炖20分钟，期间记得翻动几次，确保每块骨头都均匀裹上酱汁。最后撒上葱花或者芝麻点缀，一道香气四溢的酱鸡叉骨就完成啦！🍗✨这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的选择哦～😋🎉