早晨起来，阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香。今天我要尝试做一道简单又美味的小吃——鸡蛋粑粑！这道小吃不仅颜色金黄诱人，而且外酥里嫩，一口咬下去满嘴留香。准备食材的时候，先将糯米粉和大米粉按一定比例混合，加入适量清水搅拌成糊状，再打入几个新鲜鸡蛋，撒上葱花和盐调味，搅拌均匀后静置片刻让面糊更加细腻。

接下来就是制作的关键步骤了！平底锅预热后倒入少许油，用勺子舀一勺面糊放入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。煎制过程中一定要耐心，火候不能太大，否则容易焦黑。当第一块鸡蛋粑粑出炉时，那诱人的香气瞬间征服了我的味蕾。搭配一杯热茶或豆浆，绝对是早餐的最佳选择。

第三段：鸡蛋粑粑不仅做法简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日早晨。无论是老人还是小孩都非常喜爱。如果你也想尝试这款家常美食，不妨动手试试吧！相信你也能轻松做出美味的鸡蛋粑粑，为自己和家人带来一份温暖与幸福。😋🍴