寒冷的冬日里,一碗热腾腾的香糯汤圆总能带来满满的幸福感。今天就来教大家制作这道暖心美食!首先准备好糯米粉和温水,按照2:1的比例混合揉成光滑的面团,静置片刻让其更柔软。接着可以加入自己喜欢的馅料,比如黑芝麻、红豆沙或花生酱,包入小团子中。记得封口要捏紧哦!煮汤圆时用冷水下锅,待浮起后再加少量凉水重复两次,这样煮出来的汤圆Q弹不破皮。最后别忘了调制一碗温暖的汤底,可以用姜汁红糖水或者桂花蜂蜜水,味道更佳呢!无论是节日聚会还是日常小憩,亲手做的香糯汤圆都能让人倍感温馨。快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💖✨
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