✨引言✨

有没有想过在家也能做出餐厅级别的美食？今天就来教大家制作一道超级美味的香炸小鸡腿！外皮酥脆、内里多汁的小鸡腿，绝对是吃货们的心头好！无论是周末家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松hold住全场！💃

💡准备食材💡

首先准备好新鲜的小鸡腿、面粉、淀粉、鸡蛋和一些调料，比如盐、黑胡椒、辣椒粉等。别忘了提前腌制鸡腿，让味道更入味哦！⏰腌制时间建议至少半小时，这样鸡肉会更加鲜嫩多汁。

🍳制作步骤🍳

1️⃣ 将腌好的鸡腿依次裹上面粉、蛋液，最后再裹上一层混合了淀粉的面包糠。这样可以让炸出来的鸡腿外表更加酥脆。

2️⃣ 热锅倒入适量油，待油温升至160℃左右时，放入鸡腿，用中小火慢慢炸至金黄。记得翻面哦，这样才能保证两面都均匀受热。

3️⃣ 炸好后捞出沥干油分，撒上一点孜然粉或辣椒粉，香气扑鼻的小鸡腿就完成啦！🔥

🎉小贴士🎉

- 油温很重要，太高容易炸糊，太低会让鸡腿吸油过多。

- 可以根据个人口味调整调味料，比如加入蒜末或者五香粉。

快动手试试吧，相信你也能做出令人惊艳的香炸小鸡腿！🍗🍗