龙胆石斑鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调味就能品尝到原汁原味的海洋美味。今天就来分享一道简单又高级的家常做法！🍴

首先准备好新鲜的龙胆石斑鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。姜切片，葱切段备用。接着，在鱼身上抹少许盐，放入盘中，铺上姜片和葱段，这样不仅能去腥还能增加香气。🔥

锅中加水烧开后，将装有鱼的盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可（视鱼大小调整时间）。关火后别急着打开盖子，让鱼在锅里焖两分钟，保持鱼肉的鲜嫩口感。✨

最后，淋上热油激发香味，再撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气四溢的清蒸龙胆石斑鱼就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道来自大海的馈赠吧！🍣