最近,辣条和猪仔饼的组合火遍了朋友圈,馋得大家直流口水!今天就来教大家制作这款网红小吃——辣条猪仔饼。首先准备好所需材料:面粉、酵母、糖、牛奶、黄油,当然少不了香辣过瘾的辣条啦!先把面团揉好,让它发酵到两倍大,这一步可别偷懒哦,发酵的好坏直接影响口感。
等面团发酵的时候,可以开始处理辣条啦!将辣条剪成小块备用。接着把发酵好的面团分成小剂子,每个剂子都擀成薄片后包入适量的辣条碎,像包包子一样捏紧收口。然后用刀在表面划出猪仔的耳朵、尾巴和四条腿,做出可爱的猪仔形状。
第三段:最后一步,将做好的猪仔饼放入烤箱中层,上下火180度烤约15分钟即可。出炉后的猪仔饼金黄诱人,咬上一口,外皮酥脆,内里夹杂着辣条的香辣味,简直让人欲罢不能!快动手试试吧,和家人一起分享这份美味的乐趣!✨