寒冷的冬日里，一碗热腾腾的水饺最能暖胃暖心。今天教大家做一道简单又美味的韭菜鸡蛋馅儿水饺，香气扑鼻，鲜嫩多汁，绝对是家人的最爱！😋

首先准备食材：新鲜韭菜一把洗净切碎，鸡蛋3个打散炒熟后剁成小块，再加入适量盐、香油和少许姜末调味。搅拌均匀后，你会发现这馅料已经散发出诱人的香味啦！🌱🍳

接下来就是包饺子的时间了！拿出现擀好的饺子皮，放上一勺馅料，对折捏紧边缘，一个饱满的水饺就完成了。看着满满一盘子的饺子，是不是很有成就感呢？🎉

最后煮饺子，锅中加水烧开后下入饺子，轻轻推动防止粘底。待饺子浮起并再次沸腾时，点两次凉水即可捞出。咬上一口，韭菜的清香与鸡蛋的醇厚完美融合，幸福感瞬间爆棚！🍴💕

快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与美味！👨‍👩‍👧‍👦💖