✨想要喝一碗暖胃又滋补的汤吗？那就来试试这道简单易做的胖头鱼豆腐汤吧！首先准备好新鲜的胖头鱼一条和嫩豆腐一块，再备上姜片、葱花、香菜等调味料。先把鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥味；豆腐切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香后，将鱼放入煎至两面金黄。接着加入足量热水，大火煮沸转小火慢炖15分钟，让鱼汤变得奶白浓郁。最后放入豆腐块继续煮5分钟，撒上葱花和香菜点缀即可出锅。😋 这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合秋冬季节饮用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到满满的幸福感。🌟 快动手试试吧，为家人送上一份温暖的关怀！💕