导读 🌟想要在家做出一道色香味俱全的酱香猪蹄吗?跟着步骤来,简单又美味!首先准备好新鲜猪蹄两只,先用热水焯一下去腥,记得加点姜片和料酒哦
🌟想要在家做出一道色香味俱全的酱香猪蹄吗?跟着步骤来,简单又美味!首先准备好新鲜猪蹄两只,先用热水焯一下去腥,记得加点姜片和料酒哦~接着准备酱料,生抽、老抽、豆瓣酱、糖和香料包(八角、桂皮、香叶)必不可少,混合均匀备用。把焯好的猪蹄放入锅中,加入酱料和足够的水,小火慢炖至少一个小时,让猪蹄充分吸收酱汁的味道。期间可以适当翻动,确保每块猪蹄都裹满酱汁。最后收汁,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的酱香猪蹄就完成啦!😋蹄筋Q弹,肉质软烂,每一口都是幸福滋味~快动手试试吧,配上一碗白米饭,简直绝配!🍚✨