首页 > 美食 > > 正文
2025-03-15 11:21:33

打印布朗尼芝士蛋糕的做法 🍫🧀

导读 前言:美味的结合想要一次满足对巧克力和奶酪的双重渴望吗?今天就来教大家制作一款颜值与口感兼备的布朗尼芝士蛋糕!这款蛋糕融合了布朗尼

前言:美味的结合

想要一次满足对巧克力和奶酪的双重渴望吗?今天就来教大家制作一款颜值与口感兼备的布朗尼芝士蛋糕!这款蛋糕融合了布朗尼的浓郁巧克力香和芝士蛋糕的细腻丝滑,每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚会还是独自享受时光,它都是绝佳的选择。😋

材料准备:

首先准备好所需食材:黑巧克力150克、黄油100克、砂糖80克、鸡蛋3个、低筋面粉60克、奶油奶酪250克、细砂糖50克、淡奶油100毫升以及柠檬汁几滴。确保所有材料新鲜且称量准确,这将直接影响成品的质量哦!💡

制作步骤:

第一步,将巧克力和黄油隔水加热融化后放凉备用;第二步,在另一个容器中混合砂糖与鸡蛋打发至颜色变浅体积膨胀;第三步,加入融化的巧克力液搅拌均匀,并筛入低筋面粉拌匀成面糊;第四步,将奶油奶酪、细砂糖和淡奶油混合搅打顺滑,再加入几滴柠檬汁提味;第五步,将两种面糊分层倒入模具中,用牙签轻轻划出大理石纹路;最后放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约45分钟即可。⏰

小贴士:

出炉后的蛋糕需冷藏至少4小时以上,这样切块时才能保持形状完整。另外,可以根据个人喜好撒上一些可可粉或糖粉作为装饰,既美观又增添风味!✨

快来试试吧,让你的厨房充满甜蜜香气~🍰