豆花饭是一道简单又美味的传统川菜，深受大家喜爱。首先准备嫩豆腐一块，轻轻放入温水中浸泡备用。接着，将米饭蒸熟，保持软糯口感。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量清水煮沸。此时，将嫩豆腐轻轻滑入锅中，小心别弄碎了哦！加入少许盐和酱油调味，让豆花更加鲜美。最后，将煮好的豆花浇在热腾腾的米饭上，撒上些许葱花或香菜点缀，一道香气扑鼻的豆花饭就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你吃得心满意足！🍛✨