寒冷的冬日里，来一盘热腾腾的猪肉酸菜水饺，绝对是暖心又暖胃的选择！✨首先准备好食材：新鲜的五花肉、酸菜、葱姜蒜和饺子皮。将五花肉剁成肉馅，加入切碎的酸菜，再撒上葱姜蒜末，搅拌均匀后加入适量盐、酱油和香油调味。腌制15分钟让味道充分融合，这一步超级重要哦！😄接下来就是包饺子的时间啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，可以根据自己的喜好捏出不同的花边造型。煮饺子时先用冷水下锅，待水开后加一碗凉水，重复三次，这样煮出来的饺子皮Q弹不破。😋最后配上一碗醋或者辣椒油，一口咬下去，满嘴都是鲜香的肉汁和酸菜的清香，幸福感爆棚！🎉快动手试试吧，给自己和家人一个温暖的美食体验～💖