最近天气转凉，喝上一碗热腾腾的瘦肉汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养，简直是秋冬必备。首先准备好新鲜的瘦肉、胡萝卜、枸杞和姜片。先把瘦肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤会更清爽不油腻。接着将瘦肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。另一边，胡萝卜切片，姜切片备用。把所有材料放入炖盅里，加入适量清水，盖上盖子开始炖煮。电炖锅的话建议炖2小时左右，普通砂锅则需要3-4小时。炖好后撒上一把枸杞提味，最后加少许盐调味即可。✨揭开盖子，浓郁的肉香扑鼻而来，喝上一口，汤汁鲜美顺滑，瘦肉也炖得软烂入味。一碗下肚，全身都暖洋洋的，幸福感爆棚！❤️这道简单又暖心的瘦肉汤，你学会了吗？快试试吧！💪