✨引言✨

夏天到了，腌制一些小菜既开胃又方便！今天教大家用相同的调料腌制辣椒和黄瓜，简单易学，味道鲜美，让你轻松拥有两道美味小菜！

🍴准备材料🍴

你需要以下食材：新鲜辣椒、黄瓜、盐、糖、醋、蒜末、姜片以及少许花椒。辣椒和黄瓜都需清洗干净，辣椒切段，黄瓜切条或片备用。

🌿腌制步骤🌿

第一步：将辣椒和黄瓜分别放入两个大碗中，均匀撒上适量盐，静置半小时让其出水。

第二步：倒掉多余的水分后，将两者混合装入密封罐中。加入糖、醋、蒜末和姜片调味，再撒上几粒花椒提香。

第三步：轻轻摇晃罐子使调料均匀分布，然后盖紧盖子，放置冰箱冷藏一天即可享用！

🌟小贴士🌟

1. 辣椒和黄瓜的比例可以根据个人口味调整；

2. 腌制时间越长越入味，但建议一周内食用完毕。

🌶️🥒快试试吧，酸辣爽口的小菜定会让你欲罢不能！