准备食材：巴沙鱼一块、番茄两个、洋葱半个、蒜几瓣、香菜少许。首先将巴沙鱼切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。番茄切小块，洋葱切丝，蒜切片备用。热锅加油，放入蒜片爆香，接着加入洋葱丝翻炒至透明。倒入切好的番茄块，加少量糖提鲜，中小火慢慢熬出茄汁。⏰熬到番茄软烂后，把腌好的鱼块轻轻放入锅中，小心翻动，避免碎掉。盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到鱼肉熟透。最后撒上香菜点缀，一盘酸甜开胃的番茄巴沙鱼就完成啦！🍴💕

这道菜不仅颜值在线，还超级下饭！酸甜的番茄酱汁包裹着嫩滑的巴沙鱼，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🌟