豆腐皮和瘦肉的搭配，不仅营养丰富，还简单易做，绝对是忙碌工作日的救星！🍴第一步，将豆腐皮切成条状，瘦肉切片后用少许盐、生抽腌制几分钟，这样更入味哦。葱姜蒜切好备用，准备好这些基础材料，就离成功不远啦！💪

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，散发出诱人的香味时加入瘦肉翻炒至变色。接着放入豆腐皮，加入适量酱油、蚝油调味，轻轻翻炒均匀。此时，可以加一点点清水，焖煮几分钟，让豆腐皮充分吸收汤汁的鲜美。⏳最后撒上一点胡椒粉提味，再翻炒几下就可以出锅啦！🍽️

装盘后，看着金黄的豆腐皮和嫩滑的瘦肉，忍不住流口水！😋这道菜色香味俱全，既有蛋白质又有纤维素，简直是老少皆宜的家庭佳肴。快试试吧，给家人一个温暖的晚餐时光！💛