🌟 什锦炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，适合各种场合享用。首先，准备好所需食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、玉米粒、火腿肠和葱花。把这些食材切成小丁备用，让烹饪更方便。🍳

第一步，热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至熟，盛出备用。接着，用同一个锅，加入少量油，依次放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和火腿肠翻炒均匀。蔬菜的鲜嫩与火腿的咸香交织在一起，散发出诱人的香气。🥕🌽🍖

然后，将米饭倒入锅中，与配菜充分混合翻炒，让每一粒米都裹上美味酱汁。最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上葱花，调入适量盐和酱油，快速翻炒几下即可出锅！🍚✨

一碗香气扑鼻的什锦炒饭就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日或周末家庭聚餐。快试试吧，让你的餐桌多一份色彩和滋味！🍴😋