🌿说起芋头杆，可能很多人觉得陌生，但它可是隐藏在厨房里的美味宝藏！不仅口感独特，还富含膳食纤维，是一道健康又下饭的好菜。今天就教大家如何轻松制作这道家常美味吧！

首先，准备好新鲜的芋头杆和一些基础调料，比如蒜末、辣椒、盐等。剥去芋头杆外层的老皮，清洗干净后切成小段，这样更方便入味哦！接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的芋头杆翻炒。🔥炒制过程中可以适当加点水，防止粘锅，同时让芋头杆更加鲜嫩多汁。

当芋头杆变得翠绿且软硬适中时，撒上适量盐和辣椒调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！一道清香四溢的炒芋头杆就完成啦！🍴这道菜色泽诱人，吃起来脆嫩爽口，绝对能为你的餐桌增添一抹独特的风味！快试试吧，说不定你会爱上它呢～💖