🌿 准备食材

红烧丝瓜其实特别简单，只需要新鲜的丝瓜一根、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、糖少许和清水一小碗。记得挑选嫩一点的丝瓜，这样吃起来更爽口哦！

🍴 烹饪步骤

第一步，将丝瓜去皮后切成滚刀块，放入盘中备用。剥好蒜末备用，这可是提香的关键！

第二步，热锅冷油，放入蒜末爆香，接着倒入切好的丝瓜翻炒几下。

第三步，加入生抽、蚝油和糖调味，再倒入清水稍微炖煮几分钟，直到丝瓜变得软糯入味。

🍚 装盘享用

最后一步就是出锅啦！一道色香味俱全的红烧丝瓜就完成啦！丝瓜吸收了酱汁的精华，入口即化，搭配一碗白米饭简直绝配！😋

🌟小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以加点辣椒或者胡椒粉提味哦！快试试吧，保证让你欲罢不能！✨