导读 🌿 准备食材红烧丝瓜其实特别简单,只需要新鲜的丝瓜一根、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、糖少许和清水一小碗。记得挑选嫩一点的丝瓜,这...
🌿 准备食材
红烧丝瓜其实特别简单,只需要新鲜的丝瓜一根、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、糖少许和清水一小碗。记得挑选嫩一点的丝瓜,这样吃起来更爽口哦!
🍴 烹饪步骤
第一步,将丝瓜去皮后切成滚刀块,放入盘中备用。剥好蒜末备用,这可是提香的关键!
第二步,热锅冷油,放入蒜末爆香,接着倒入切好的丝瓜翻炒几下。
第三步,加入生抽、蚝油和糖调味,再倒入清水稍微炖煮几分钟,直到丝瓜变得软糯入味。
🍚 装盘享用
最后一步就是出锅啦!一道色香味俱全的红烧丝瓜就完成啦!丝瓜吸收了酱汁的精华,入口即化,搭配一碗白米饭简直绝配!😋
🌟小贴士:如果喜欢更浓郁的味道,可以加点辣椒或者胡椒粉提味哦!快试试吧,保证让你欲罢不能!✨