寒冷的冬日里，来一道热腾腾的红焖羊肉最合适不过啦！🍲💖

首先准备食材：新鲜羊肉500克、胡萝卜2根、土豆1个、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣若干，还有必不可少的香料包（八角、桂皮、香叶）。💡

第一步，将羊肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。🔥

第二步，倒入适量生抽、老抽调色，加入料酒去腥增香。随后放入香料包，倒入热水没过羊肉，小火慢炖40分钟。⏳

第三步，加入切块的胡萝卜、土豆和洋葱，继续炖煮20分钟，直到食材软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红焖羊肉就完成啦！🌿✨

快来试试这道暖心暖胃的家常美味吧！💪