导读 夏天到了,来一碗清爽开胃的酸辣面鱼吧!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,非常适合家庭制作。😋首先准备材料:新鲜的面粉、黄瓜丝、胡萝卜...
夏天到了,来一碗清爽开胃的酸辣面鱼吧!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,非常适合家庭制作。😋
首先准备材料:新鲜的面粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等。接着将面粉加水搅拌成糊状,用漏勺将面糊挤入沸水中,煮至浮起即可捞出,这样做出的“面鱼”Q弹有嚼劲。🐟💦
接下来调制酸辣汤汁:加入醋、辣椒油、生抽、盐和糖,搅拌均匀后淋在面上。最后撒上切好的蔬菜丝和香菜,一盘酸爽可口的酸辣面鱼就完成啦!👀✨
这道菜不仅颜值高,而且口感丰富,酸辣适中,特别适合炎热的夏天享用。快动手试试吧,保证让你胃口大开!🍴🎉