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2025-03-14 16:57:06

猪肉馅水饺怎么做 🥟❤️

导读 ✨ 准备食材首先,准备好新鲜的五花肉(肥瘦相间更香哦)和饺子皮。此外,还需要葱姜末、盐、酱油、香油等调味料。如果喜欢多汁口感,可以...

✨ 准备食材

首先,准备好新鲜的五花肉(肥瘦相间更香哦)和饺子皮。此外,还需要葱姜末、盐、酱油、香油等调味料。如果喜欢多汁口感,可以加入一些切碎的白菜或韭菜,增加风味的同时还能锁住水分!

🍳 调制馅料

将五花肉剁成肉泥后,加入适量葱姜末,再依次倒入酱油、盐和香油,顺着一个方向搅拌均匀。如果使用蔬菜,记得先用少许盐腌制片刻,挤干水分后再与肉馅混合,这样既能保持鲜嫩,又能避免出水过多。

👩‍🍳 包制水饺

取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘。新手朋友可以尝试从简单的月牙形开始,熟练后就能包出各种造型啦!记得在包的过程中撒些干面粉防粘,保证每一步都顺手又愉快~

🔥 煮饺子

烧开一锅水,下入饺子,用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时,加入一碗凉水,重复两次“点水”步骤,直至饺子浮起且皮儿晶莹剔透即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,满嘴肉香!😋

快动手试试吧,美味的猪肉馅水饺等着你来品尝!🎉