✨ 准备食材

首先，准备好新鲜的五花肉（肥瘦相间更香哦）和饺子皮。此外，还需要葱姜末、盐、酱油、香油等调味料。如果喜欢多汁口感，可以加入一些切碎的白菜或韭菜，增加风味的同时还能锁住水分！

🍳 调制馅料

将五花肉剁成肉泥后，加入适量葱姜末，再依次倒入酱油、盐和香油，顺着一个方向搅拌均匀。如果使用蔬菜，记得先用少许盐腌制片刻，挤干水分后再与肉馅混合，这样既能保持鲜嫩，又能避免出水过多。

👩‍🍳 包制水饺

取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。新手朋友可以尝试从简单的月牙形开始，熟练后就能包出各种造型啦！记得在包的过程中撒些干面粉防粘，保证每一步都顺手又愉快～

🔥 煮饺子

烧开一锅水，下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时，加入一碗凉水，重复两次“点水”步骤，直至饺子浮起且皮儿晶莹剔透即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满嘴肉香！😋

快动手试试吧，美味的猪肉馅水饺等着你来品尝！🎉