想在家也能吃到地道的川味美食吗？今天就教大家做一道色香味俱全的川味黄焖鸡🍗🍛！这道菜以鸡肉为主料，搭配土豆、青椒等蔬菜，再加入四川特色的豆瓣酱和花椒，麻辣鲜香，让人回味无穷！

首先，准备好新鲜的鸡肉切块，用料酒和盐腌制片刻。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入一勺红亮的豆瓣酱，炒出浓郁的香味。倒入腌好的鸡块翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上酱汁。随后，加入适量清水，放入土豆块和香菇，小火慢炖至鸡肉熟透、土豆软糯。最后，撒上青椒圈和花椒粉，大火收汁即可。✨

一盘热腾腾的川味黄焖鸡就做好啦！😋配上一碗白米饭🍚，简直是绝配！快动手试试吧，让家人也感受一下这道麻辣鲜香的美味！💪