蒜茸粉丝虾是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜制作简单，食材易得，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。首先准备好新鲜的大虾、龙口粉丝以及大蒜等主要材料，再备些葱姜料酒调味品，这样就能开始动手啦！😊

制作步骤的第一步是处理大虾。将大虾清洗干净后去壳留尾，背部划开去除虾线，然后用少许盐和料酒腌制片刻去腥提鲜。接着泡发粉丝，用温水浸泡约15分钟至软糯备用。剥好的大蒜剁成蒜蓉，锅中放油爆香蒜蓉，直至金黄酥脆，散发出浓郁香气。✨

第三段：接下来将泡好的粉丝铺在盘底，摆上腌制好的大虾，均匀撒上爆香的蒜蓉。最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上热油激发出更多香味。一道美味诱人的蒜茸粉丝虾就完成啦！😋快邀请家人一起享用吧，保证让大家赞不绝口！🌟