最近天气渐凉，是不是特别想吃点暖胃又营养的家常菜呢？今天就来教大家做一道简单又美味的【豆角炖排骨】！😋排骨富含蛋白质和钙质，而豆角则含有丰富的维生素，这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合全家人一起享用。

首先准备食材：新鲜排骨500克、豆角200克、生姜几片、蒜瓣适量、料酒、生抽、老抽、盐和糖少许。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈哦～然后将豆角洗净切段备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，接着倒入适量料酒去腥提香。加热水没过排骨，放入生抽、老抽调色调味，小火慢炖约半小时。等排骨快熟时，加入豆角继续炖煮15分钟，最后加盐和糖调味即可出锅啦！🍲✨

一盘香气扑鼻的豆角炖排骨就完成啦！🌟配上一碗白米饭，简直幸福感爆棚！快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺吧～👨‍🍳👩‍🍳