导读 秋天是柿子丰收的季节,但不是每个柿子都能直接入口。懒人们看过来!教你轻松搞定“懒柿子”和“硬柿子”。✨首先,懒柿子的秘密武器就是—...
秋天是柿子丰收的季节,但不是每个柿子都能直接入口。懒人们看过来!教你轻松搞定“懒柿子”和“硬柿子”。✨
首先,懒柿子的秘密武器就是——石灰水或石灰粉!先把买来的硬柿子表面清洗干净,然后用石灰水浸泡一天左右。注意比例,一般500毫升水中加入20克石灰粉即可。浸泡后的柿子会变得软糯,剥开皮就能享受甜蜜果肉啦!💡(友情提醒:处理石灰时戴手套哦~)
至于硬柿子,耐心才是关键。将它放在通风阴凉处自然放置几天,期间记得翻动几次,让它均匀成熟。如果想加速,可以与苹果、香蕉等水果一起装进纸袋密封,利用释放的乙烯气体催熟。⏰
无论是懒法还是耐心法,都能让柿子从“硬邦邦”变成“甜丝丝”。快试试吧!😋